Km 0: Slow food

Nueva propuesta para reducir la emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera, luchar contra la pérdida de biodiversidad y la separación de residuos para su reciclaje.

Hoy ha tenido lugar el encuentro de windsurfistas "Km 0" un concepto que busca estimular el consumo de productos de distancias cortas entre el productor y el consumidor.

Esperemos os apuntéis a la nueva ola de productos "slow food".

Las tres R

Esta semana por fin hubo algo de olas, contento llegué a la playa, desde fuera el agua parecía algo revuelta, será que ha llovido o que el fondo esta movido, pensé.
Cuando empecé a remar tuve la sensación de que estaba dentro de un wáter. Mientras esperaba la serie, ya en el pico, pensaba de donde podía haber salido toda esa mierda y esperaba que si alguien tiraba de la cadena me pillara fuera.
No es que no disfrutara, había buenas olas, pero me quede con una sensación extraña, como si fuera yo el responsable de todo eso.
Después de ver este video puedo entender algo más, a mí me ha hecho reflexionar y espero que a vosotros también y penséis detenidamente en las tres R: Reusar, Reutilizar y Reciclar. Está en nuestras manos.

The Cycle of Insanity: The Real Story of Water from Surfrider Foundation on Vimeo.